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Herzförmiger Caprese-Salat

Herzförmiger Caprese-Salat für romantische Dinner-Momente

Dieser herzförmige Caprese-Salat ist eine kreative Liebeserklärung aus frischen Tomaten, Mozzarella und Basilikum, perfekt für romantische Dinner-Momente.
Prep Time 20 minutes
Total Time 20 minutes
Servings: 2 Portionen
Course: Mittagessen
Cuisine: Mediterrane Küche
Calories: 220

Ingredients
  

Für den Salat
  • 2 Stück große, reife Tomaten heirloom oder vine-ripened sind hervorragend
  • 250 g frischer Mozzarella buffalo mozzarella bietet intensiveren Geschmack
  • 10 Blätter frisches Basilikum Arugula kann einen pfeffrigen Kick hinzufügen
Für das Dressing
  • 3 EL Hochwertiges Olivenöl extra virgin ist die beste Wahl
  • 2 EL Balsamico-Reduktion optional, aber sehr empfehlenswert
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer

Equipment

  • Messer
  • Servierplatte

Method
 

Zubereitungsschritte
  1. Zutaten vorbereiten: Schneide die Tomaten und den Mozzarella in dicke Scheiben. Achte darauf, gleichmäßige Stücke zu erhalten, damit sie leichter zu formen sind.
  2. Herzform gestalten: Lege die Tomaten- und Mozzarellascheiben abwechselnd auf eine Servierplatte, um eine herzförmige Anordnung zu schaffen. Lass deiner Kreativität freien Lauf!
  3. Basilikum hinzufügen: Stecke frische Basilikumblätter zwischen die Schichten, um zusätzliches Aroma und Farbe hinzuzufügen. Sie verleihen dem Gericht eine wunderschöne Frische.
  4. Drizzeln: Beträufle die Anordnung großzügig mit hochwertigem Olivenöl und der Balsamico-Reduktion. Dies sorgt für eine köstliche Geschmackskombination.
  5. Würzen: Streue Salz und Pfeffer nach Geschmack darüber. Diese einfachen Gewürze sollen die Aromen wirklich hervorheben.
  6. Servieren: Präsentiere den Salat sofort, oder lagere ihn für kurze Zeit im Kühlschrank, bis er serviert wird, um die Frische zu bewahren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 220kcalCarbohydrates: 10gProtein: 12gFat: 15gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 30mgSodium: 200mgPotassium: 400mgFiber: 3gSugar: 5gVitamin A: 1000IUVitamin C: 20mgCalcium: 250mgIron: 1mg

Notes

Garniere den Salat mit ein paar zusätzlichen Basilikumblättern für einen schönen Farbkontrast. Perfekte Zutatenwahl und frische sind der Schlüssel zum Erfolg dieses Gerichts.

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