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Hähnchen Stroganoff mit Suchtpotenzial

Hähnchen Stroganoff mit Suchtpotenzial für Herzliche Abende

Hähnchen Stroganoff mit Suchtpotenzial ist ein schnelles, cremiges Gericht, das nostalgische Erinnerungen weckt und ideal für gesellige Abende ist.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Abendessen
Cuisine: Deutsch
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Hähnchen
  • 500 g Hähnchenbrust kann durch Rindfleisch oder Tofu ersetzt werden
Für das Gemüse
  • 2 Stück Paprikaschoten alternativ Zucchini oder Brokkoli verwenden
  • 250 g Champignons andere Pilzsorten wie Cremini sind ebenfalls geeignet
  • 1 Stück Zwiebel optional weglassen für milderen Geschmack
Für die Sauce
  • 200 g Schmelzkäse laktosefreie Optionen verfügbar
  • 2 EL Olivenöl kann durch Pflanzenöl ersetzt werden
Für die Gewürze
  • nach Geschmack Gewürze (z.B. Salz, Pfeffer, Paprika) deinem persönlichen Geschmack anpassen

Equipment

  • Pfanne

Method
 

Zubereitung
  1. Schneide die Hähnchenbrust in Streifen und hacke das Gemüse, damit alles bereit ist.
  2. Erhitze das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Füge die Zwiebeln hinzu und brate sie an, bis sie durchsichtig sind.
  3. Gib die Hähnchenstücke in die Pfanne und brate sie 5-7 Minuten lang, bis sie schön gebräunt sind und durchgegart.
  4. Füge die Paprikaschoten und Champignons hinzu und koche sie für etwa 5 Minuten, bis sie weich sind und duftend.
  5. Gib den Schmelzkäse und die Gewürze hinzu. Rühre alles gut durch, bis die Soße dick und cremig wird.
  6. Richte das Hähnchen Stroganoff heiß auf Reis oder Pasta an, garniert mit frischen Kräutern für zusätzlichen Geschmack.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 450kcalCarbohydrates: 30gProtein: 35gFat: 20gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 95mgSodium: 800mgPotassium: 700mgFiber: 3gSugar: 5gVitamin A: 1000IUVitamin C: 60mgCalcium: 150mgIron: 2mg

Notes

Mit frisch gehacktem Petersilie garnieren für Farbe und Aroma.

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