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Gnocchi mit karamellisierten Zwiebeln und Gruyère

Gnocchi mit karamellisierten Zwiebeln und Gruyère für den Seelenfrieden

Ein köstliches Rezept für Gnocchi mit karamellisierten Zwiebeln und Gruyère, perfekt für Seelenwärmer.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 2 Portionen
Course: Abendessen
Cuisine: Italienisch
Calories: 500
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Gnocchi
  • 500 g Kartoffelgnocchi Fertige Gnocchi sind eine bequeme Option.
Für die karamellisierten Zwiebeln
  • 2 Zwiebeln Langsam über mittlerer Hitze kochen.
  • 1 TL Zucker Helft, die Zwiebeln zu süßen.
Für den Käse
  • 150 g Gruyère-Käse Kann durch Fontina oder Schweizer Käse ersetzt werden.
Für die Garnitur
  • 1 TL frischer Thymian Optional, bringt eine schöne Kräuternote.

Equipment

  • Pfanne
  • Topf

Method
 

Zubereitung
  1. Zwiebeln karamellisieren: Schneiden Sie die Zwiebeln in feine Ringe und dünsten Sie diese in einer Pfanne bei mittlerer Hitze, dabei regelmäßig umrühren, für etwa 15-20 Minuten, bis sie goldbraun sind.
  2. Gnocchi kochen: Bereiten Sie die Kartoffelgnocchi gemäß den Anweisungen auf der Verpackung zu und lassen Sie sie abtropfen.
  3. Zutaten kombinieren: In einer großen Pfanne die gekochten Gnocchi und die karamellisierten Zwiebeln vermengen. Gruyère-Käse hinzufügen und bei niedriger Hitze schmelzen lassen.
  4. Servieren: Auf Tellern anrichten und mit frischem Thymian bestreuen.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 500kcalCarbohydrates: 75gProtein: 15gFat: 20gSaturated Fat: 10gCholesterol: 50mgSodium: 600mgPotassium: 800mgFiber: 3gSugar: 5gVitamin A: 400IUVitamin C: 10mgCalcium: 250mgIron: 2mg

Notes

Dieses Rezept eignet sich perfekt für gemütliche Abende mit Freunden oder als schnelles, elegantes Abendessen.

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