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Geröstete gefüllte Datteln mit Ziegenkäse und Honig

Geröstete gefüllte Datteln mit Ziegenkäse und Honig

Diese gerösteten gefüllten Datteln mit Ziegenkäse und Honig sind der perfekte Snack für jeden Anlass.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Ruhezeit 5 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Nachtisch
Cuisine: Mediterran
Calories: 180
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Füllung
  • 12 Stück Medjool-Datteln Große, weiche Datteln
  • 200 g Ziegenkäse Auf Zimmertemperatur gebracht
  • 100 g Walnüsse Fein gehackt
  • 2 Stück Frische Rosmarin oder Thymian Oder ähnliche Kräuter
  • 1 Stück Orange Für Zeste und Saft
  • 1 Teelöffel Zimt
  • 1 Prise Meersalz
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • 2 Esslöffel Honig/Hot Honey Für die Garnitur
Fürs Backen
  • 1 Bogen Backpapier

Equipment

  • Backblech
  • Backpapier
  • Schüssel
  • Löffel

Method
 

Zubereitung
  1. Heize deinen Ofen auf 190 °C (375 °F) vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
  2. Mache an jeder Medjool-Dattel einen kleinen Schnitt, ohne sie vollständig durchzuschneiden.
  3. Vermenge den Ziegenkäse mit den Walnüssen, Kräutern, Orangenzesten, -saft, Zimt und Meersalz.
  4. Fülle jede Dattel mit etwa einem Teelöffel der Mischung, drücke die Füllung gut hinein.
  5. Lege die gefüllten Datteln auf das Backblech, gleichmäßig verteilt.
  6. Backe die Datteln für etwa 15 Minuten, bis sie warm und leicht knusprig sind.
  7. Lasse die Datteln etwa 5 Minuten ruhen und träufle dann Honig darüber.
  8. Serviere die Datteln warm und genieße sie.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 180kcalCarbohydrates: 22gProtein: 4gFat: 8gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 10mgSodium: 150mgPotassium: 120mgFiber: 2gSugar: 12gVitamin A: 200IUVitamin C: 2mgCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Experimentiere mit verschiedenen Käsesorten für neue Geschmackserlebnisse.

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