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Gemütlicher One-Pot Käse-Rindfleisch und Reis Pfanne

Gemütlicher One-Pot Käse-Rindfleisch und Reis Pfanne für die Familie

Eine leckere, einfache und nährstoffreiche One-Pot Käse-Rindfleisch und Reis Pfanne, perfekt für die Familie an kühlen Herbstabenden.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Abendessen
Cuisine: Deutsch
Calories: 600
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Fleisch und Gemüse
  • 500 g Rinderhack Kann durch Puten- oder Hähnchenhack ersetzt werden.
  • 2 stück Karotten (fein gehackt) Gefrorene gewürfelte Karotten sind eine praktische Alternative.
  • 1 stück Zucchini (fein gehackt) Frisch oder gefroren sind beide ideal.
Für den Reis
  • 250 g Reis Kurz- oder Langkornreis für beste Ergebnisse.
Für die Brühe und Würze
  • 500 ml Rinderbrühe Glutenfreie Option verwenden.
  • 2 EL Worcestershire-Sauce Optional für mehr Tiefe im Geschmack.
Für die cremige Note
  • 200 g Käse (Cheddar) Kann durch Mozzarella oder pflanzliche Alternativen ersetzt werden.

Equipment

  • große Pfanne

Method
 

Zubereitung
  1. Rinderhack in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze anbraten, bis es gebräunt und gekocht ist (ca. 5-7 Minuten).
  2. Karotten und Zucchini hinzufügen und sautieren, bis das Gemüse zart ist (ca. 3-4 Minuten).
  3. Reis und Worcestershire-Sauce einrühren, gefolgt von Rinderbrühe, alles zum Simmern bringen.
  4. Pfanne abdecken und ca. 20 Minuten kochen lassen, bis der Reis die Flüssigkeit absorbiert hat.
  5. Nach 20 Minuten prüfen, ob der Reis zart ist; ggf. Brühe hinzufügen und uncovered bei niedriger Hitze 2-3 Minuten kochen.
  6. Käse hinzufügen und rühren, bis er geschmolzen ist. Warm servieren und genießen!

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 600kcalCarbohydrates: 50gProtein: 40gFat: 30gSaturated Fat: 15gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 100mgSodium: 800mgPotassium: 800mgFiber: 4gSugar: 3gVitamin A: 200IUVitamin C: 15mgCalcium: 250mgIron: 3mg

Notes

Optional mit frischen Kräutern garnieren für zusätzlichen Geschmack und Farbe. Reste in einem luftdichten Behälter aufbewahren und beim Aufwärmen einen Schuss Brühe hinzufügen.

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