In einer Pfanne bei mittlerer Hitze das Hackfleisch anbraten, bis es braun wird. Das überschüssige Fett abgießen und das Taco-Gewürz sowie einen Schuss Wasser hinzufügen. Lassen Sie es köcheln, bis es gut gewürzt ist.

Erwärmen Sie die Nacho-Käsesauce und bereiten Sie den Reis vor, falls dieser noch nicht gekocht ist.

Legen Sie eine Tortilla flach auf die Arbeitsfläche und füllen Sie sie mit Reis, gewürztem Hackfleisch, Nacho-Käsesauce, Sauerrahm und knusprigen Tortilla-Chips.

Klappen Sie die Seiten der Tortilla ein und rollen Sie den Burrito fest ein, um die Füllung zu sichern.

In einer vorgeheizten Pfanne geriebenen Käse hinzufügen und den Burrito mit der Nahtseite nach unten auf den geschmolzenen Käse legen. Grillen Sie ihn, bis der Käse knusprig ist, und wenden Sie ihn dann, um die andere Seite zu grillen.

Schneiden Sie den Burrito in der Mitte durch und servieren Sie ihn mit zusätzlicher Nacho-Käsesauce oder scharfer Sauce zum Dippen.