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Gegrillte Garnelen mit Okra

Gegrillte Garnelen mit Okra – Sommergeschmack in 21 Minuten

Ein schnelles und einfaches Rezept für gegrillte Garnelen mit Okra, das in nur 21 Minuten zubereitet wird.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 6 minutes
Total Time 21 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Abendessen
Cuisine: Mediterran
Calories: 200
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Garnelen
  • 500 g Garnelen geschält und entdarmt
  • 2 EL Olivenöl oder neutrales Öl
  • 1 TL Geräucherter Paprika
  • 1 TL Kreuzkümmel
  • 1 TL Chilipulver nach Geschmack
  • 2 ZE Knoblauch gehackt
  • 1 Stück Limette Saft
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer
Für das Gemüse
  • 200 g Okra frisch, längs geschnitten
  • 2 EL Koriander zum Garnieren
  • 2 Stück Limettenkeile zum Servieren

Equipment

  • Grill
  • Schüssel
  • Spieße

Method
 

Zubereitung
  1. Mischen Sie die Garnelen mit Olivenöl, Gewürzen, Knoblauch, Limettensaft, Salz und Pfeffer in einer Schüssel und lassen Sie sie mindestens 15 Minuten marinieren.
  2. Heizen Sie den Grill auf mittelhohe Temperatur (375°F bis 450°F) vor und ölen Sie die Grillroste.
  3. Stecken Sie die marinierten Garnelen und die geschnittene Okra auf Spieße und lassen Sie Platz zwischen den Zutaten.
  4. Grillen Sie die Spieße 2-3 Minuten pro Seite, bis die Garnelen rosa sind und der Okra zart ist.
  5. Nehmen Sie die Spieße vom Grill, garnieren Sie mit frischem Koriander und servieren Sie mit Limettenkeilen.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 200kcalCarbohydrates: 8gProtein: 20gFat: 10gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 7gCholesterol: 150mgSodium: 300mgPotassium: 400mgFiber: 3gSugar: 2gVitamin A: 500IUVitamin C: 30mgCalcium: 50mgIron: 2mg

Notes

Optional: Fügen Sie frisch gehackte Chilischoten hinzu, um die Schärfe zu steigern.

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