Fleischsauce zubereiten: Braten Sie das Hackfleisch zusammen mit der gehackten Zwiebel und dem frischen Knoblauch in einer Pfanne bei mittlerer Hitze an, bis alles durchgegart ist. Fügen Sie dann die Marinara-Sauce und die italienischen Gewürze hinzu und lassen Sie die Mischung 10 Minuten köcheln.

Spaghetti kochen: Bringen Sie einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen und kochen Sie die Spaghetti dort 8-10 Minuten lang, bis sie al dente sind. Danach abgießen und zum Abkühlen beiseite stellen.

Cremige Mischung herstellen: Vermengen Sie den aufgewärmten Frischkäse, die geschmolzene Butter, die Milch, das Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer in einer Rührschüssel. Schlagen Sie alles kräftig, bis eine glatte Masse entsteht.

Zutaten kombinieren: Geben Sie die gekochten Spaghetti in die cremige Mischung und rühren Sie, bis die Nudeln vollständig bedeckt sind. Fügen Sie anschließend die Fleischsauce hinzu und vermengen Sie alles gut, bis es gleichmäßig verteilt ist.

Auflauf zusammensetzen: Übertragen Sie die Mischung in eine gefettete Auflaufform und verteilen Sie sie gleichmäßig. Bestreuen Sie alles großzügig mit geriebenem Mozzarella-Käse.

Backen: Heizen Sie den Ofen auf 175°C vor und backen Sie den Auflauf für 25-30 Minuten, bis er goldbraun und sprudelnd ist.

Garnieren und servieren: Lassen Sie den Auflauf 5 Minuten abkühlen, bevor Sie ihn aufschneiden. Garnieren Sie optional mit frischen Basilikumblättern für einen farbenfrohen Akzent.