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Fladenbrot ohne Hefe

Fluffiges Fladenbrot ohne Hefe in nur 25 Minuten genießen

Ein schnelles und einfaches Rezept für Fladenbrot ohne Hefe, perfekt als Snack oder Beilage.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 Stücke
Course: Frühstück
Cuisine: Deutsch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 250 g Mehl Vollkornmehl kann verwendet werden.
  • 150 ml Milch Pflanzliche Milch für milchfreie Version.
  • 1 TL Salz Für ausgewogenen Geschmack.
  • 1 TL Backpulver Als Treibmittel notwendig.
  • 2 EL Öl Kann durch geschmolzene Butter ersetzt werden.

Equipment

  • Rührschüssel
  • Pfanne

Method
 

Zubereitung
  1. In einer Rührschüssel Mehl, Backpulver und Salz vermengen. Füge langsam Milch und Öl hinzu und vermische alles, bis ein geschmeidiger Teig entsteht.
  2. Knete den Teig kurz, bis er glatt ist. Achte darauf, dass er nicht klebrig wird.
  3. Teile den Teig in gleich große Stücke und forme sie zu flachen Scheiben.
  4. Erhitze eine beschichtete Pfanne bei mittlerer Hitze und brate das Brot für 3-5 Minuten auf jeder Seite.
  5. Serviere das Pfannenbrot sofort warm.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 150kcalCarbohydrates: 28gProtein: 4gFat: 3gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 1gSodium: 300mgPotassium: 100mgFiber: 2gCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Experimentiere mit verschiedenen Kräutern oder Gewürzen für individuelle Variationen.

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