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Waffeln

Fluffige Waffeln – Das beste Rezept für deinen Frühstücksgenuss

Genießen Sie fluffige Waffeln als ideales Frühstückserlebnis, geeignet für jede Gelegenheit.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 Waffeln
Course: Frühstück
Cuisine: Deutsch
Calories: 200
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 250 g Allzweckmehl Kann durch eine glutenfreie Mehlmischung ersetzt werden.
  • 50 g Zucker Für weniger Süße einfach reduzieren oder Honig verwenden.
  • 1 EL Backpulver Achten Sie darauf, dass es frisch ist.
  • 1 Prise Salz Kann leicht reduziert werden.
  • 2 Stück Große Eier Können durch Leinsamen-Eier ersetzt werden.
  • 300 ml Milch Kann durch Mandel- oder Hafermilch ersetzt werden.
  • 50 ml Pflanzenöl Geschmolzene Butter oder Kokosöl sind gute Alternativen.
  • 1 TL Vanilleextrakt Optional, kann weggelassen werden.
  • Backtrennspray oder Butter Zum Fetten des Waffeleisens.

Equipment

  • Waffeleisen

Method
 

Zubereitung
  1. Heizen Sie das Waffeleisen vor und fetten Sie es mit Backtrennspray oder Butter ein.
  2. Geben Sie in eine große Schüssel das Allzweckmehl, Zucker, Backpulver und Salz.
  3. In einer separaten Schüssel verquirlen Sie die Eier. Fügen Sie Milch, Pflanzenöl und Vanilleextrakt hinzu und rühren Sie gut durch.
  4. Geben Sie die nasse Mischung nach und nach zu den trockenen Zutaten und vermengen Sie alles vorsichtig.
  5. Gießen Sie den Teig in das vorgeheizte Waffeleisen, nutzen Sie die empfohlene Menge.
  6. Schließen Sie den Deckel des Waffeleisens und backen Sie die Waffeln für 3-5 Minuten, bis sie goldbraun sind.
  7. Entfernen Sie die Waffeln vorsichtig und legen Sie sie auf einen Teller.
  8. Halten Sie die Waffeln in einem niedrigen Ofen warm, während Sie die restlichen Waffeln backen.

Nutrition

Serving: 1WaffelCalories: 200kcalCarbohydrates: 30gProtein: 4gFat: 7gSaturated Fat: 1gCholesterol: 60mgSodium: 200mgPotassium: 100mgFiber: 1gSugar: 5gVitamin A: 200IUCalcium: 100mgIron: 1mg

Notes

Servieren Sie die Waffeln mit frischem Obst oder einem Klecks Sahne für einen extra Genuss.

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