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Feuchter Schokoladen-Birnenkuchen mit Schokoladestreuseln

Feuchter Schokoladen-Birnenkuchen mit unwiderstehlichen Streuseln

Ein feuchter Schokoladen-Birnenkuchen mit unwiderstehlichen Schokoladestreuseln, perfekt für jede Kaffeetafel oder festliche Zusammenkunft.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 1 hour
Abkühlzeit 10 minutes
Total Time 1 hour 30 minutes
Servings: 8 Scheiben
Course: Nachtisch
Cuisine: Deutsch
Calories: 320
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 150 g Butter verleiht dem Kuchen Reichhaltigkeit und Feuchtigkeit
  • 200 g Zucker sorgt für die nötige Süße
  • 3 Stück Eier binden die Zutaten
  • 250 g Mehl bildet die Grundlage des Kuchens
  • 50 g Kakaopulver bringt den intensiven Schokoladengeschmack
  • 4 Stück Birnen sorgen für natürliche Süße und Saftigkeit
Für die Streusel
  • 100 g Schokolade intensiviert den Geschmack
  • 50 g Zucker verstärkt die Süße der Streusel
  • 100 g Mehl sorgt für die knusprige Konsistenz der Streusel
  • 50 g Butter macht die Streusel krümelig

Equipment

  • Backform
  • Rührschüssel
  • Mischgerät

Method
 

Kuchen zubereiten
  1. Ofen vorheizen auf 180°C (160°C für Umluft).
  2. Birnen schälen, entkernen, in Spalten schneiden und gleichmäßig in der Backform anordnen.
  3. Streusel herstellen: Kakaopulver, Mehl, Zucker und Butter vermischen.
  4. Streusel gleichmäßig über die Birnen streuen.
  5. Backform in den Ofen schieben und Kuchen 60 Minuten backen.
  6. Kuchen kurz abkühlen lassen und servieren.

Nutrition

Serving: 1ScheibeCalories: 320kcalCarbohydrates: 45gProtein: 5gFat: 15gSaturated Fat: 9gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 60mgSodium: 250mgPotassium: 200mgFiber: 3gSugar: 20gVitamin A: 100IUVitamin C: 5mgCalcium: 30mgIron: 1mg

Notes

Dieser Kuchen kann bei Raumtemperatur in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden. Er bleibt frisch für 1-2 Tage.

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