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No-Bake Wassermelonen Kuchen Rezept

Erfrischendes No-Bake Wassermelonen Kuchen Rezept für den Sommer

Dieses No-Bake Wassermelonen Kuchen Rezept ist ein erfrischendes und gesundes Dessert für den Sommer.
Prep Time 15 minutes
Total Time 15 minutes
Servings: 8 Stücke
Course: Nachtisch
Cuisine: Deutsch
Calories: 160

Ingredients
  

Für den Kuchen
  • 1 Stück Wassermelone groß, kernlos
  • 500 ml Schlagsahne oder Kokosnuss-Schlagsahne für eine Paleo-Version
Für die Dekoration
  • 100 g Gehackte Mandeln kann weggelassen oder durch andere Nüsse ersetzt werden
  • 100 g Frische Himbeeren oder Erdbeeren/Kirschen
  • 100 g Frische Heidelbeeren andere Beeren je nach Saison verwenden

Equipment

  • Schneidebrett
  • Messer
  • Spatel
  • Luftdichter Behälter

Method
 

Zubereitung
  1. Wassermelone trimmen: Entferne den oberen und unteren Teil der Wassermelone, um Stabilität zu schaffen. Schneide dann die Rinde ab.
  2. Oberfläche trocknen: Tupfe die Wassermelone vorsichtig mit Küchenpapier trocken, damit die Schlagsahne besser haftet.
  3. Frosting auftragen: Verteile die Schlagsahne gleichmäßig über die gesamte Oberfläche der Wassermelone.
  4. Crunch hinzufügen: Drücke die gehackten Mandeln sanft an die Seiten des Kuchens.
  5. Mit Früchten dekorieren: Garniere den Kuchen kreativ mit frischen Himbeeren und Heidelbeeren.
  6. Servieren: Schneide den Kuchen in Stücke und genieße ihn sofort.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 160kcalCarbohydrates: 20gProtein: 2gFat: 7gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 30mgSodium: 50mgPotassium: 200mgFiber: 1gSugar: 15gVitamin A: 500IUVitamin C: 23mgCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Für eine Deko-Variante, füge etwas Minze hinzu für einen zusätzlichen Frischekick.

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