Ingredients
Equipment
Method
Zubereitung
- Heize den Ofen auf 175°C vor.
- Mische den Erdbeer Kuchenmix, die Erdbeerfüllung, das Ei, das Öl und das Wasser in einer großen Schüssel und rühre, bis die Mischung glatt ist.
- Gieße die Teigmischung in eine gefettete 9x13 cm Form und backe den Kuchen etwa 40 Minuten, bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
- Lass den Kuchen vollständig abkühlen, bevor du mit dem Frosten beginnst.
- In einer Schüssel den Frischkäse und den Puderzucker glatt mixen, dann die pürierten frischen Erdbeeren hinzufügen und gut umrühren.
- Verteile die Erdbeer-Frischkäse-Glasur gleichmäßig über den abgekühlten Kuchen und stelle ihn in den Kühlschrank, bis die Glasur fest wird.
Nutrition
Notes
Optional: Mit frischen Erdbeeren und Puderzucker dekorieren. Der Kuchen kann im Kühlschrank aufbewahrt werden, wo er bis zu 5 Tage frisch bleibt.