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Erdbeer-Shortcake-Kabobs

Erdbeer-Shortcake-Kabobs: Der fruchtige Hit für Sommerpartys

Erdbeer-Shortcake-Kabobs sind der perfekte erfrischende Snack für Sommerpartys.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 14 minutes
Abkühlzeit 30 minutes
Total Time 1 hour 4 minutes
Servings: 6 Kabobs
Course: Nachtisch
Cuisine: Deutsch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Keks
  • 1 Packung Kühlregal-Backteig Selbstgemachte Variante möglich
  • 1 Ei Kann durch Apfelmus ersetzt werden
  • 3 EL Wasser
Für die Füllung
  • 240 ml Cool Whip Selbstgemachte Sahne ist eine tolle Alternative
  • 2 EL Weißer Zucker Zum Bestreuen der Kekse
Für die Kabobs
  • 500 g Große Erdbeeren Himbeeren oder Pfirsiche sind ebenfalls verwendbar

Equipment

  • Backblech
  • Holzspieße
  • Rührschüssel
  • Ausstecher

Method
 

Zubereitung
  1. Ofen vorheizen: Heize den Ofen auf 175 °C vor und lege ein Backblech mit Backpapier bereit.
  2. Kekse vorbereiten: Rolle den Kühlregal-Backteig auf einer bemehlten Fläche aus und steche 4 cm große Kreise aus.
  3. Kekse backen: Pinsle die Kekse mit einer Eierwaschmischung und backe sie für 12-14 Minuten bis sie goldbraun sind.
  4. Erdbeeren vorbereiten: Wasche und schneide die großen Erdbeeren in dünne Scheiben.
  5. Kabobs zusammenstellen: Schichte Keks, Erdbeerscheibe und Cool Whip auf ein Holzspieß.
  6. Servieren: Arrangiere die Kabobs auf einer Servierplatte und genieße sie.

Nutrition

Serving: 1KabobCalories: 150kcalCarbohydrates: 20gProtein: 2gFat: 7gSaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 30mgSodium: 95mgPotassium: 150mgFiber: 1gSugar: 10gVitamin A: 200IUVitamin C: 25mgCalcium: 30mgIron: 0.5mg

Notes

Optional mit frischer Minze garnieren für einen zusätzlichen Farbklecks!

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