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Erdbeer-Kondensmilchkuchen

Erdbeer-Kondensmilchkuchen – Saftig und Lecker

Ein köstlicher Erdbeer-Kondensmilchkuchen, der saftig und lecker ist und perfekt für jede Gelegenheit.
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Prep Time 40 minutes
Cook Time 30 minutes
Kühlzeit 4 hours
Total Time 5 hours 10 minutes
Servings: 10 Stücke
Course: Nachtisch
Cuisine: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Kuchen
  • 1 Packung Weißes Kuchenmix Alternativ gelbes oder Erdbeerkuchenmix
  • 100 ml Pflanzenöl Alternativ Rapsöl oder geschmolzene Butter
  • 1 Dose Gesüßte Kondensmilch Für milchfreie Version Kokos-Kondensmilch verwenden
  • 1 Glas Erdbeergelee Kann durch Himbeer- oder Kirsch-Gelee ersetzt werden
Für die Dekoration
  • 250 ml Schlagsahne Für mehr Frische hausgemacht oder gekauft
  • 200 g Frische Erdbeeren Gefrorene sind auch möglich, müssen jedoch aufgetaut werden

Equipment

  • Backform 9x13
  • Holzlöffel
  • Kelle
  • Spatel
  • Frischhaltefolie

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Den Erdbeer-Kondensmilchkuchen vorbereiten, indem Sie das weiße Kuchenmix gemäß den Anweisungen auf der Verpackung in einer 9x13 Backform backen. Ofen auf 180 °C vorheizen.
  2. Nach dem Backen den Kuchen vollständig auskühlen lassen, was etwa 30-40 Minuten dauern sollte.
  3. Sobald der Kuchen abgekühlt ist, gleichmäßig Löcher in die Oberfläche des Kuchens stechen.
  4. Die gesüßte Kondensmilch gleichmäßig über den Kuchen gießen, sodass sie in die vorhin gestochenen Löcher eindringen kann. Mindestens 10 Minuten einziehen lassen.
  5. Die Backform mit Frischhaltefolie abdecken und den Kuchen für mindestens 4 Stunden in den Kühlschrank stellen.
  6. Sahne gleichmäßig über die gekühlte Oberfläche verteilen und sanft verstreichen.
  7. Den Kuchen mit frischen Erdbeeren garnieren und direkt aus dem Kühlschrank servieren.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 250kcalCarbohydrates: 36gProtein: 3gFat: 10gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 30mgSodium: 150mgPotassium: 100mgFiber: 1gSugar: 20gVitamin A: 200IUVitamin C: 30mgCalcium: 40mgIron: 1mg

Notes

Für den besten Geschmack frische Erdbeeren verwenden und den Kuchen mindestens 4 Stunden kühlen lassen.

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