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Elegante Schokoladen-Orange-Dreiecke

Elegante Schokoladen-Orange-Dreiecke für jeden Anlass

Entdecke die Eleganten Schokoladen-Orange-Dreiecke, die mit Zartbitterschokolade und frischer Orangen-Zeste begeistern.
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Prep Time 30 minutes
Kühlzeit 1 hour 30 minutes
Total Time 2 hours
Servings: 12 Dreiecke
Course: Nachtisch
Cuisine: Spanisch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Boden
  • 200 g Butterkekse oder Vollkornkekse Wähle Butterkekse für Süße oder Vollkornkekse für einen nussigen Geschmack.
  • 80 g Ungesalzene Butter Sollte geschmolzen sein für eine gleichmäßige Mischung.
  • 1 Prise Salz Verbessert die Süße der Schokolade.
Für die Schokoladenschicht
  • 200 g Zartbitter-Schokolade Mindestens 70% Kakao.
  • 1 Stück Orangen-Zeste Von einer Bio-Orange.
  • 1 EL Kokosöl Optional, für besseren Glanz.

Equipment

  • Küchenmaschine
  • Backform (20x20 cm)
  • Mikrowelle
  • Wasserbad
  • Spatel
  • Glas
  • Luftdichter Behälter

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Boden vorbereiten: Lege eine Backform mit Backpapier aus, sodass das Papier übersteht.
  2. Kekse zerdrücken: Zerkleinere die Kekse in einer Küchenmaschine zu feinen Bröseln und mische mit Butter und Salz.
  3. Keksbasis eindrücken: Verteile die Mischung in der Backform und drücke sie gleichmäßig fest an.
  4. Schokolade schmelzen: Schmelze die Schokolade über einem Wasserbad oder in der Mikrowelle.
  5. Geschmack hinzufügen: Rühre die Orangen-Zeste und das Kokosöl in die geschmolzene Schokolade ein.
  6. Schokolade auftragen: Gieße die Schokolade gleichmäßig über die Keksbasis.
  7. Sauber schneiden: Lass die Form bei Zimmertemperatur stehen, dann schneide mit einem warmen Messer.

Nutrition

Serving: 1DreieckCalories: 150kcalCarbohydrates: 15gProtein: 2gFat: 10gSaturated Fat: 6gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 15mgSodium: 25mgPotassium: 100mgFiber: 1gSugar: 5gCalcium: 1mgIron: 2mg

Notes

Die Qualität der Zutaten hat einen großen Einfluss auf den Geschmack. Besonders hochwertige Zartbitterschokolade wird empfohlen.

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