Go Back
–+ servings
Simple cinnamon rolls with puff pastry

Einfache Zimtschnecken mit Blätterteig für süße Genussmomente

Diese einfachen Zimtschnecken mit Blätterteig sind schnell zubereitet und ein perfektes Frühstück.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 15 minutes
Cook Time 25 minutes
Ruhen lassen 5 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 12 Stücke
Course: Frühstück
Cuisine: Deutsch
Calories: 180
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 1 Packung Blätterteig Frischer, vorgerollter Teig
  • 50 g Butter Oder Margarine für vegane Option
Für die Zimtfüllung
  • 100 g Zucker Brauner Zucker
  • 2 TL Gemahlener Zimt Frisch gemahlen
Für die Glasur
  • 1 Stück Eigelb Weglassen bei veganer Zubereitung
  • 2 EL Milch Pflanzliche Milch für vegane Option

Equipment

  • Ofen
  • Backblech
  • Backpapier
  • Rührschüssel
  • Teigrolle

Method
 

Vorbereitung
  1. Heize den Ofen auf 200°C (392°F) vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
  2. Lass den Blätterteig etwa 5 Minuten bei Zimmertemperatur ruhen und rolle ihn gleichmäßig aus.
  3. Schmelze die Butter und verteile sie gleichmäßig über den ausgerollten Blätterteig.
  4. Vermenge Zucker und Zimt, dann streue die Mischung auf den gebutterten Teig.
  5. Rolle den Teig von der kurzen Seite eng auf und schneide ihn in 12 Stücke.
  6. Schlage Eigelb und Milch auf und trage die Mischung auf die Oberseite der Schnecken auf.
  7. Lege die Zimtschnecken auf das Backblech und bestreue sie mit der restlichen Zimt-Zucker-Mischung.
  8. Backe die Zimtschnecken 20-25 Minuten lang, bis sie goldbraun sind.
  9. Lass die Zimtschnecken nach dem Backen kurz abkühlen und serviere sie warm.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 180kcalCarbohydrates: 25gProtein: 3gFat: 7gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 2.5gCholesterol: 25mgSodium: 150mgPotassium: 50mgFiber: 1gSugar: 12gVitamin A: 150IUCalcium: 20mgIron: 1mg

Notes

Optional: Serviere die Zimtschnecken mit Sahne oder Vanilleeis für extra Genuss.

Tried this recipe?

Let us know how it was!