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Einfache Pierogi-Auflauf mit Wurst

Einfache Pierogi-Auflauf mit Wurst – Komfort fürs Herz

Einfache Pierogi-Auflauf mit Wurst ist ein herzhaftes, unkompliziertes Gericht, das Erinnerungen weckt und Komfort bietet.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 35 minutes
Abkühlzeit 5 minutes
Total Time 55 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Abendessen
Cuisine: Osteuropäisch
Calories: 500
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Auflauf
  • 500 g Pierogi nach Wahl gefüllt
  • 300 g Wurst z.B. Krakauer oder Bratwurst
  • 200 g Käse z.B. Mozzarella oder Cheddar
  • 200 ml Sahne kann durch griechischen Joghurt ersetzt werden
  • 1 Stück Zwiebeln glasig angebraten
Für die Würzung
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • 1 TL Pfeffer schwarz, nach Geschmack
  • 1 TL Salz nach Geschmack

Equipment

  • Auflaufform
  • Pfanne
  • Ofen

Method
 

Zubereitung
  1. Heizen Sie den Ofen auf 190°C vor.
  2. Braten Sie die Würste und Zwiebeln in einer Pfanne bei mittlerer Hitze an, bis die Wurst schön gebräunt und die Zwiebeln glasig sind.
  3. In einer großen Auflaufform zuerst eine Schicht Pierogi, gefolgt von einer Schicht der Wurst-Zwiebel-Mischung und dann einer Schicht Käse aufbauen.
  4. Gießen Sie die Sahne gleichmäßig über die Schichten.
  5. Backen Sie für 30-35 Minuten, bis der Käse goldbraun und blubbernd ist.
  6. Lassen Sie den Auflauf einige Minuten ruhen, damit er sich setzt.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 500kcalCarbohydrates: 40gProtein: 25gFat: 30gSaturated Fat: 15gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 70mgSodium: 800mgPotassium: 600mgFiber: 3gSugar: 4gVitamin A: 500IUVitamin C: 5mgCalcium: 300mgIron: 2mg

Notes

Servieren Sie den Auflauf mit frischen Kräutern für einen zusätzlichen Frischekick.

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