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Einfache Mandel-Monde

Einfache Mandel-Monde: Die perfekten knusprigen Plätzchen

Einfache Mandel-Monde sind köstliche, knusprige Kekse, die schnell zubereitet werden können und einfach unwiderstehlich sind.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Abkühlzeit 10 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 24 Kekse
Course: Nachtisch
Cuisine: Deutsch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Teig
  • 200 g Mandeln Alternativ Walnüsse oder Haselnüsse
  • 100 g Butter Weich und zimmerwarm
  • 100 g Zucker Brauner Zucker empfohlen
  • 200 g Mehl Glutenfreies Mehl für glutenfreie Option
  • 1 Stück Ei Für Bindung und Feuchtigkeit
Glasur
  • 200 g Schokolade Dunkle, Milch- oder weiße Schokolade möglich

Equipment

  • Backofen
  • Schüssel
  • Backblech
  • Backpapier

Method
 

Zubereitung
  1. Stellen Sie den Backofen auf 180°C (350°F) ein.
  2. In einer Schüssel Mandeln, Butter, Zucker und Mehl mischen.
  3. Ei hinzufügen und alles gut verrühren, bis die Masse glatt ist.
  4. Kleine Kugeln formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
  5. Kekse 15-20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
  6. Kekse auf einem Kuchengitter abkühlen lassen und nach Belieben in geschmolzene Schokolade tauchen.

Nutrition

Serving: 1KeksCalories: 150kcalCarbohydrates: 12gProtein: 3gFat: 10gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 20mgSodium: 50mgPotassium: 100mgFiber: 1gSugar: 6gCalcium: 20mgIron: 1mg

Notes

Die Kekse können bis zu 3 Tage in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden. Ideal für Teepartys oder als schneller Snack.

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