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Einfache koreanische Maishund-Auflauf

Einfache koreanische Maishund-Auflauf für die ganze Familie

Ein einfacher koreanischer Maishund-Auflauf, der eine perfekte Kombination aus fluffigem Maisbrot und saftigen Rinderwürstchen bietet.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Abkühlzeit 5 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 6 Portionen
Course: Abendessen
Cuisine: koreanisch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 2 Tassen Allzweckmehl
  • 1 Tasse Maismehl
  • 2 Esslöffel Zucker
  • 1 Esslöffel Backpulver
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1 Tasse Milch
  • 1 Stück Ei
  • 1/4 Tasse Pflanzenöl
Für die Haupteigenschaften
  • 4 Stücke Rinderwürstchen
  • 2 Tassen geriebener Mozzarella-Käse
Für die Soße
  • 1/2 Tasse Ketchup
  • 2 Esslöffel Senf
  • 2 Esslöffel brauner Zucker
  • 1 Esslöffel Essig

Equipment

  • Auflaufform
  • Mischschüssel
  • Schneebesen

Method
 

So bereitest du den Auflauf zu
  1. Heize den Ofen auf 190°C (375°F) vor und fette eine 9x13 Zoll große Auflaufform ein.
  2. In einer großen Schüssel vermische das Allzweckmehl, Maismehl, Zucker, Backpulver und Salz gründlich.
  3. In einer separaten Schüssel verquirle Milch, Ei und Pflanzenöl gut miteinander.
  4. Füge die flüssigen Zutaten zu den trockenen und verrühre alles, bis es gerade so vermischt ist.
  5. Verteile den Teig gleichmäßig in der vorbereiteten Auflaufform und lege die geschnittenen Rinderwürstchen gleichmäßig darüber.
  6. In einer kleinen Schüssel mische Ketchup, Senf, braunen Zucker und Essig.
  7. Drizzlest die Soße über die Würstchen für zusätzlichen Geschmack.
  8. Streue den geriebenen Mozzarella-Käse gleichmäßig über die gesamte Fläche.
  9. Backe alles für 25-30 Minuten, bis der Auflauf goldbraun ist und der Käse sprudelnd und geschmolzen.
  10. Lass den Auflauf 5 Minuten lang abkühlen, bevor du ihn servierst.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 350kcalCarbohydrates: 40gProtein: 15gFat: 15gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 40mgSodium: 600mgPotassium: 300mgFiber: 2gSugar: 5gVitamin A: 500IUVitamin C: 2mgCalcium: 200mgIron: 2mg

Notes

Experimentiere mit verschiedenen Würstchen oder Käsesorten, um die Aromen zu variieren.

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