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Einfache BBQ Hähnchen Quesadillas

Einfache BBQ Hähnchen Quesadillas für jeden Anlass

Diese einfachen BBQ Hähnchen Quesadillas vereinen rauchigen Geschmack mit geschmolzenem Käse – ideal für jeden Anlass.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 Quesadillas
Course: Mittagessen
Cuisine: Mexikanisch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Füllung
  • 2 Tassen Gekochtes, zerkleinertes Hähnchenfleisch Verwende übrig gebliebenes Hähnchen oder Rotisserie-Hähnchen.
  • 1/2 Tasse BBQ-Sauce Wähle deine Lieblingsmarke oder eine selbstgemachte Sauce.
  • 1 Tasse Geriebener Cheddar-Käse Kann durch Monterey Jack ersetzt werden.
Für die Tortillas
  • 4 Stück Weizentortillas Oder Maistortillas für Glutenunverträgliche.
Für die Frische
  • 1/4 Tasse Gehackte Frühlingszwiebeln Optional, kann durch gewürfelte Zwiebeln ersetzt werden.
Für das Braten
  • 1 Esslöffel Olivenöl Kann durch Pflanzenöl ersetzt werden.

Equipment

  • große Pfanne
  • Schüssel
  • Schneidebrett

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Zerkleinere das gekochte Hähnchenfleisch in einer Schüssel und vermische es gleichmäßig mit der BBQ-Sauce.
  2. Erhitze 1 Esslöffel Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze und brate die gehackten Frühlingszwiebeln und gewürfelten Paprika für 3-4 Minuten an.
  3. Lege eine Tortilla in die Pfanne, streue eine Schicht Cheddar-Käse, füge die Hähnchenfüllung und das Gemüse hinzu, und streue mehr Käse darauf. Klappe die Tortilla zusammen.
  4. Koche die Quesadilla 3-5 Minuten auf einer Seite, wende sie dann und koche die andere Seite für weitere 3-4 Minuten, bis der Käse geschmolzen ist.
  5. Nimm die Quesadilla aus der Pfanne, lass sie kurz ruhen, schneide sie in Dreiecke und serviere sie warm.

Nutrition

Serving: 1QuesadillaCalories: 350kcalCarbohydrates: 30gProtein: 25gFat: 15gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 9gCholesterol: 60mgSodium: 600mgPotassium: 400mgFiber: 2gSugar: 5gVitamin A: 500IUVitamin C: 2mgCalcium: 200mgIron: 2mg

Notes

Serviere die Quesadillas mit frischen Kräutern oder Limettenscheiben zur Garnierung.

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