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Dump & Bake Cremiger Reis & Hähnchen

Dump & Bake Cremiger Reis & Hähnchen: So einfach und lecker

Ein einfaches und leckeres Dump & Bake Rezept mit cremigem Reis und Hähnchen für die ganze Familie.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 1 hour
Ruhen lassen 5 minutes
Total Time 1 hour 20 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Abendessen
Cuisine: Deutsch
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Auflauf
  • 1 Tasse ungekochter Langkornreis kein Instant- oder Vollkornreis verwenden
  • 2 Stück mittlere Hähnchenbrüste oder -schenkel (ohne Knochen und Haut) Schenkel sind saftiger
  • 1 Dose (10,5 Unzen) Hühnersuppencreme kann durch eine zusätzliche Dose Champignoncreme ersetzt werden
  • 1 Dose (10,5 Unzen) Champignoncreme
  • 1 3/4 Tassen Hühnerbrühe für die nötige Feuchtigkeit
  • 1/2 Teelöffel Zwiebelpulver
  • 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer
  • 1/2 Tasse geriebener Cheddar- oder Mozzarella-Käse optional für eine käsige Kruste
  • 2 Esslöffel gehackter, vorgegarter Speck oder Petersilie optional für zusätzliche Garnitur

Equipment

  • Auflaufform

Method
 

Zubereitung
  1. Heizen Sie Ihren Ofen auf 190°C (375°F) vor und fetten Sie eine Auflaufform (9x13 Zoll) ein.
  2. Mischen Sie in der Auflaufform den ungekochten Reis, beide Cremesuppen, Hühnerbrühe, Zwiebelpulver, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer gut zusammen.
  3. Legen Sie die Hähnchenstücke auf die Reis-Mischung und löffeln Sie etwas von der Reismischung über das Hähnchen.
  4. Decken Sie die Form fest mit Aluminiumfolie ab und backen Sie das Ganze für 45 Minuten.
  5. Nehmen Sie die Folie ab und backen Sie weitere 15–20 Minuten, bis das Hähnchen eine Innentemperatur von 75°C (165°F) erreicht hat.
  6. Falls gewünscht, fügen Sie in den letzten 5-10 Minuten den Käse oder den Speck hinzu.
  7. Lassen Sie den Auflauf vor dem Servieren 5 Minuten ruhen.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 450kcalCarbohydrates: 58gProtein: 35gFat: 12gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 80mgSodium: 950mgPotassium: 600mgFiber: 2gSugar: 2gVitamin A: 150IUCalcium: 100mgIron: 2mg

Notes

Mit frischer Petersilie garnieren für extra Farbe und Frische.

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