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Spaghetti

Deutsche Spaghetti mit herzhaftem Fleischsoße für Genießer

Genieße eine köstliche Portion Spaghetti mit herzhaftem Fleischsoße, ideal für Familien und gesellige Abende.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Mittagessen
Cuisine: Deutsch
Calories: 600
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Fleischsoße
  • 500 g Hackfleisch Kann durch türkisches Hackfleisch oder italienische Wurst ersetzt werden.
  • 1 Stück Zwiebel Kann durch Schalotte ersetzt werden.
  • 2 Zehen Knoblauch Frisch, gehackt.
  • 400 g Cremige Tomaten Feurige Variante sorgt für zusätzlichen Geschmack.
  • 2 EL Tomatenmark
  • 1 TL Oregano Getrocknet oder frisch.
  • 1 TL Basilikum Getrocknet oder frisch.
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer
Für die Spaghetti
  • 400 g Spaghetti-Nudeln Zucchini-Nudeln als glutenfreie Option.
Für die Garnitur
  • 50 g Geriebener Parmesan Nutritional Yeast als vegane Option.

Equipment

  • großer Topf
  • große Pfanne

Method
 

Zubereitung
  1. Bring einen großen Topf mit gesalzenem Wasser zum Kochen für die Spaghetti.
  2. Kochen das Hackfleisch in einer großen Pfanne bei mittelhoher Hitze, bis es in 5-7 Minuten braun ist.
  3. Füge die gewürfelte Zwiebel hinzu; brate sie 3-4 Minuten lang, bis sie weich ist.
  4. Rühre die gehackten Tomaten, das Tomatenmark, Oregano, Basilikum, Salz und Pfeffer unter.
  5. Lasse die Soße 15-20 Minuten köcheln, bis sie eindickt und die Aromen sich gut vermischen.
  6. Koche die Spaghetti gemäß der Packungsanweisung al dente und gieße sie anschließend ab.
  7. Vereine die gekochten Spaghetti mit der Soße in der Pfanne und vermische alles gut.
  8. Serviere das Gericht heiß, garniert mit frisch geriebenem Parmesan.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 600kcalCarbohydrates: 70gProtein: 30gFat: 20gSaturated Fat: 8gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 70mgSodium: 600mgPotassium: 800mgFiber: 5gSugar: 5gVitamin A: 500IUVitamin C: 15mgCalcium: 200mgIron: 3.5mg

Notes

Optional: Mit frischen Kräutern garnieren für zusätzlichen Geschmack.

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