Reis vermengen: Geben Sie den heißen, gekochten Reis in eine Schüssel und fügen Sie die ungesalzene Butter hinzu. Rühren Sie gut um, bis der Reis schön cremig ist.

Ei braten: Erhitzen Sie etwas Pflanzenöl in einer beschichteten Pfanne. Schlagen Sie das Ei vorsichtig hinein und braten Sie es 2-3 Minuten, bis das Eiweiß fest und die Ränder leicht goldbraun sind.

Eierreis anrichten: Platzieren Sie das gebratene Ei auf dem cremigen Butterreis. Lassen Sie es ruhig darauf liegen – es wird die perfekte Krönung.

Garnitur hinzufügen: Träufeln Sie großzügig Sojasauce und geröstetes Sesamöl über den Eierreis. Streuen Sie die gerösteten Sesamkörner und den gehackten Schnittlauch darüber für den letzten Schliff.

Mischen und servieren: Zerbrechen Sie das Ei leicht, um es mit dem Reis zu vermengen. Servieren Sie das Gericht heiß und genießen Sie die köstliche Kombination!