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Dankegebungsfrühstück Ideen

Dankegebungsfrühstück Ideen für einen gemütlichen Feiertag

Leckere Dankegebungsfrühstück Ideen für einen entspannten Feiertag mit herzhaften Pfannkuchen und vielfältigen Füllungen.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 Pfannkuchen
Course: Frühstück
Cuisine: Amerikanisch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Pfannkuchen
  • 2 Stück Eier Vegan ersetzen durch 4 Esslöffel Apfelmus oder geschrotete Leinsamen mit Wasser
  • 1 Tasse Milch Kann durch Mandel- oder Hafermilch ersetzt werden
  • 1 Tasse Mehl Vollkornmehl oder Mandelmehl verwenden
  • 1 Teelöffel Backpulver Stelle sicher, dass es frisch ist
  • 1/2 Teelöffel Salz Kann reduziert oder weggelassen werden
  • 2 Esslöffel Zucker Kann verringert oder durch Zuckeralternative ersetzt werden
  • 1 Tasse Gekochte Pute Kann durch sautierte Champignons oder geräucherten Tofu ersetzt werden
  • 1 Tasse Käse Optional, kann durch laktosefreie Käsealternative ersetzt werden
  • 1/2 Tasse Cranberry-Sauce Alternativ kann auch Ahornsirup verwendet werden

Equipment

  • Schüssel
  • Pfanne
  • Spatel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. In einer großen Schüssel die Eier und die Milch gut verquirlen, bis eine cremige Mischung entsteht.
  2. Das Mehl, Backpulver, Salz und Zucker nach und nach einarbeiten und weiter rühren, um Klumpen zu vermeiden.
  3. Die gekochte Pute und den Käse sorgfältig unter den Teig heben.
  4. Erhitze eine beschichtete Pfanne bei mittlerer Hitze und fette sie gut.
  5. Etwa 1/4 Tasse Teig für jeden Pfannkuchen in die Pfanne geben und 2 Minuten backen.
  6. Pfannkuchen vorsichtig wenden und weitere 1-2 Minuten goldbraun backen.
  7. Serviere die Pfannkuchen warm, großzügig mit Cranberry-Sauce oder einer anderen Beilage bedeckt.

Nutrition

Serving: 2StückCalories: 250kcalCarbohydrates: 32gProtein: 10gFat: 8gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 90mgSodium: 350mgPotassium: 200mgFiber: 2gSugar: 5gVitamin A: 500IUVitamin C: 1mgCalcium: 100mgIron: 1.5mg

Notes

Die Pfannkuchen können in verschiedene Variationen zubereitet werden, je nach Vorlieben der Familie. Experimentiere mit den Füllungen und Beilagen!

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