Go Back
–+ servings
Cremiges im Ofen gebackenes Pilzhähnchen

Cremiges im Ofen gebackenes Pilzhähnchen für genussvolle Abende

Ein cremiges im Ofen gebackenes Pilzhähnchen, das einfach zuzubereiten ist und vielfältigen Geschmack bietet.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 15 minutes
Cook Time 1 hour
Total Time 1 hour 15 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Abendessen
Cuisine: Küche
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Hähnchen
  • 4 Stück Hähnchenbrust oder -keulen Saftige Stücke für optimale Textur und Geschmack.
  • 250 g Frische Champignons Fügen Sie erdiges Aroma hinzu; wählen Sie bevorzugte Sorten.
  • 50 g Butter Sorgt für eine cremige Konsistenz; kann auch durch Olivenöl ersetzt werden.
Für die Marinade
  • 50 ml Zitronensaft Verleiht Frische.
  • 2 Zähne Knoblauch Für eine würzige Note; frisch ist am besten.
  • 2 EL Kräuter (z.B. Thymian, Petersilie) Unterstreichen den Geschmack.
Für das Topping
  • 50 g Geriebener Parmesan Für eine köstliche, goldene Kruste.
  • nach Geschmack Pfeffer und Salz Für den perfekten Geschmack.

Equipment

  • Auflaufform
  • Topf
  • Messer

Method
 

Zubereitung
  1. Hähnchenbrust oder -keulen gründlich abspülen und mit Papiertüchern trocken tupfen. Lege die Hähnchenstücke in eine Auflaufform.
  2. Frische Champignons in Scheiben schneiden. Achte darauf, gleichmäßige Stücke zu machen.
  3. In einem kleinen Topf Butter schmelzen. Füge Knoblauch, Zitronensaft und die frischen Kräuter hinzu.
  4. Die Marinade gleichmäßig über die Hähnchenstücke und die Champignons gießen und kurz einmassieren.
  5. Heize deinen Ofen auf 200 °C vor.
  6. Stelle die Auflaufform in den vorgeheizten Ofen und backe das Hähnchen etwa 45-60 Minuten lang.
  7. Nach dem Backen den geriebenen Parmesan gleichmäßig über das Hähnchen streuen.
  8. Nimm das Hähnchen aus dem Ofen und lasse es kurz ruhen.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 450kcalCarbohydrates: 5gProtein: 40gFat: 30gSaturated Fat: 15gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 120mgSodium: 700mgPotassium: 800mgFiber: 1gVitamin A: 500IUVitamin C: 5mgCalcium: 150mgIron: 2mg

Notes

Optional: Mit frischen Kräutern garnieren für extra Frische und Farbe.

Tried this recipe?

Let us know how it was!