Go Back
–+ servings
Cremiger Karotten-Dill-Dip

Cremiger Karotten-Dill-Dip für deinen gesunden Snackgenuss

Der Cremige Karotten-Dill-Dip ist ein gesunder Snack, der frische Aromen kombiniert und einfach zuzubereiten ist.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 15 minutes
Durchziehzeit 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Nachtisch
Cuisine: Vegetarisch
Calories: 90
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Dip
  • 2 Stück Karotten Süße und natürliche Farbe.
  • 200 g Frischkäse Bietet die cremige Basis.
  • 100 g Joghurt Ergänzt die Frischkäsebasis.
  • 1 Bund Frischer Dill Bringt eine erfrischende Note.
  • 1 EL Zitronensaft Fügt säuerliche Frische hinzu.
  • 1 TL Honig Leichte süße für die Geschmacksbalance.
  • 2 EL Olivenöl Trägt zur Cremigkeit bei.
  • 1 Zehe Knoblauch Rundet die Aromen ab.
  • Salz Nach Geschmack.
  • Pfeffer Nach Geschmack.

Equipment

  • Schüssel
  • Reibe
  • Siebs

Method
 

Zubereitung
  1. Karotten vorbereiten: Schälen Sie die Karotten und reiben Sie sie grob. Bestreuen Sie sie mit Salz und lassen Sie sie 10 Minuten abtropfen.
  2. Basis vorbereiten: In einer großen Schüssel Frischkäse und Joghurt gut vermengen, bis eine glatte Masse entsteht.
  3. Aromen hinzufügen: Rühren Sie Dill, Zitronensaft, Honig, Olivenöl und Knoblauch unter die Frischkäsemischung.
  4. Karotten einführen: Heben Sie die abgetropften Karotten vorsichtig unter die Mischung.
  5. Abschmecken: Würzen Sie den Dip mit Salz und Pfeffer und lassen Sie ihn mindestens 30 Minuten im Kühlschrank durchziehen.

Nutrition

Serving: 100gCalories: 90kcalCarbohydrates: 8gProtein: 3gFat: 6gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 10mgSodium: 50mgPotassium: 200mgFiber: 1gSugar: 2gVitamin A: 2500IUVitamin C: 5mgCalcium: 100mgIron: 0.5mg

Notes

Der Dip bleibt bis zu einer Woche frisch im Kühlschrank und kann bis zu einem Monat eingefroren werden.

Tried this recipe?

Let us know how it was!