Ofen vorheizen: Heize deinen Ofen auf 180°C (350°F) vor, damit dein Auflauf gleichmäßig gart.

Backform vorbereiten: Fette eine Auflaufform leicht ein, damit sich der Auflauf später gut aus der Form lösen lässt.

Soße anrühren: Mische in einer Schüssel die Sahne, Milch und deine bevorzugten Gewürze, bis eine cremige Masse entsteht.

Gnocchi schichten: Lege die frischen Gnocchi gleichmäßig auf den Boden der Auflaufform; darauf das Brokkoli und die gewürfelten Tomaten gleichmäßig verteilen.

Soße gießen: Gieße die vorbereitete Soße über die geschichteten Zutaten und achte darauf, dass alles gut benetzt wird.

Käse hinzufügen: Bestreue die oberste Schicht großzügig mit geriebenem Käse, um eine köstliche Kruste zu erhalten.

Backen: Stelle die Form in den vorgeheizten Ofen und backe den Auflauf 25-30 Minuten lang, bis die Oberfläche goldbraun und blubbernd ist.

Ruhezustand: Lass den Auflauf einige Minuten stehen, bevor du ihn servierst. Das sorgt dafür, dass sich die Aromen setzen.