Cowboy-Auflauf: Herzhaft und einfach für die Familie

Der Cowboy-Auflauf ist ein herzhaftes, einfach zuzubereitendes Gericht, das Hackfleisch, Bohnen, Mais und Kartoffeln vereint.

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Prep Time 15

Cook Time 40

Abkühlzeit 10

Total Time 1 5

Servings: 4 Portionen

Course: Abendessen

Cuisine: Amerikanisch

Calories: 450

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Füllung

500 g Hackfleisch Verwenden Sie Puten- oder Hähnchenhack für eine leichtere Variante.
400 g Bohnen (Kidney- oder schwarze Bohnen) Dosendosen sind eine bequeme Option.
300 g Mais Tiefkühlmais ist eine zeitsparende Option.
500 g Kartoffeln Kann gewürfelt oder in Scheiben geschnitten werden. Süßkartoffeln sind eine interessante Variation.
1 Dose Champignoncremesuppe Eine hausgemachte Béchamelsauce ist eine Alternative.
200 g Käse (z. B. Cheddar) Alternativen sind Monterey Jack oder Gouda.
1 TL Gewürze (z. B. Chilipulver, Knoblauchpulver) Experimentieren Sie mit zusätzlichen Gewürzen wie Kreuzkümmel.

Optionaler Topping

100 g Semmelbrösel mit Butter Für eine knusprige Kruste.

Equipment

große Pfanne
Auflaufform
Kochlöffel

Method

Zubereitung

Heizen Sie den Ofen auf 175 °C vor.
Braten Sie das Hackfleisch in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze an, bis es braun und durchgegart ist, ca. 8-10 Minuten.
Fügen Sie die Bohnen, den Mais, die gewürfelten Kartoffeln und die Champignoncremesuppe hinzu und vermengen Sie alles gut. Lassen Sie es für 5 Minuten köcheln.
Fetten Sie eine große Auflaufform ein und gießen Sie die Mischung hinein.
Streuen Sie den geriebenen Käse gleichmäßig über die Mischung.
Backen Sie den Cowboy-Auflauf für 30-40 Minuten im vorgeheizten Ofen.
Lassen Sie den Auflauf 10 Minuten abkühlen, bevor Sie servieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 450kcalCarbohydrates: 50gProtein: 30gFat: 15gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 80mgSodium: 800mgPotassium: 700mgFiber: 6gSugar: 3gVitamin A: 10IUVitamin C: 15mgCalcium: 20mgIron: 15mg

Notes

Das Gericht eignet sich hervorragend für Familienessen und kann nach Belieben angepasst werden.

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