Cheesesteak Pasta - Dein neuer Lieblingskomfort in einer Schüssel

Genießen Sie Cheesesteak Pasta, eine herzhafte One-Pot-Mahlzeit mit Rindfleisch, Paprika und geschmolzenem Käse.

Print Recipe Pin Recipe

Prep Time 10

Cook Time 25

Total Time 35

Servings: 4 Portionen

Course: Mittagessen

Cuisine: Amerikanisch

Calories: 650

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Für die Pasta

12 oz Penne Pasta oder Rotini Diese Nudelarten bieten die perfekte Struktur.

Für die Füllung

1 lb Rinderhackfleisch oder dünn geschnittenes Steak Fügt reichhaltigen Geschmack und Protein hinzu.
2 tbsp Olivenöl Ideal zum Anbraten der Gemüsesorten.
1 Zwiebel (gewürfelt) Gibt eine angenehme Süße.
1 Grüne Paprika (gewürfelt) Sorgt für Farbe.
1 Rote Paprika (gewürfelt) Verstärkt den Geschmack.
2 cloves Knoblauch (gehackt) Liefert intensives Aroma.

Für die Würze

1 tsp Salz Bringt die Aromen in Einklang.
½ tsp Schwarzer Pfeffer Fügt Schärfe hinzu.
1 tsp Halal Worcestershire-Sauce Für zusätzliche umami Tiefe.
2 cups Rinderbrühe Sorgt für Geschmack.

Für die cremige Sauce

1 cup Schlagsahne Für eine reichhaltige Sauce.

Für den Käse

2 cups Provolone oder Mozzarella (gerieben) Für einen schmelzenden Abschluss.
½ cup Parmesankäse (gerieben) Fügt eine würzige Note hinzu.

Equipment

großer Topf
große Pfanne
Schneidebrett
Kochlöffel

Method

Zubereitungshinweise

Bringe einen großen Topf mit gesalzenem Wasser zum Kochen und koche die Pasta al dente, ca. 8-10 Minuten. Abgießen und beiseite stellen.
Erhitze in einer großen Pfanne 2 Esslöffel Olivenöl bei mittlerer Hitze. Füge 1 Pfund Rinderhackfleisch hinzu und brate es, bis es braun ist.
Füge die gewürfelte Zwiebel und die grünen und roten Paprika hinzu. Koche für 5-6 Minuten, bis sie weich sind.
Rühre 2 gehackte Knoblauchzehen ein und koche für 1 weitere Minute.
Würze die Mischung mit 1 Teelöffel Salz, ½ Teelöffel schwarzem Pfeffer und 1 Teelöffel Worcestershire-Sauce.
Gieße 2 Tassen Rinderbrühe und 1 Tasse Schlagsahne hinzu; bringe die Mischung bei gelegentlichem Rühren zum sanften Köcheln.
Füge die abgegossene Pasta hinzu und rühre um, damit sie gleichmäßig mit der cremigen Sauce bedeckt wird.
Mische 2 Tassen geriebenen Käse ein, bis sie geschmolzen und cremig sind.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 650kcalCarbohydrates: 60gProtein: 35gFat: 30gSaturated Fat: 15gCholesterol: 90mgSodium: 800mgPotassium: 600mgFiber: 3gSugar: 2gVitamin A: 15IUVitamin C: 50mgCalcium: 25mgIron: 15mg

Notes

Käse selbst reiben für besten Schmelz; Knoblauch gegen Ende der Zubereitung hinzufügen.

Tried this recipe?

Let us know how it was!