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Backte Rolls Rezept

Backte Rolls Rezept: Leckere Brötchen für zwischendurch

Ein einfaches und schnelles Rezept für köstliche, überbackene Brötchen, ideal für Snacks oder gesellige Abende.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 Brötchen
Course: Frühstück
Cuisine: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Brötchenbasis
  • 4 Stück Aufbackbrötchen Diese Brötchen sind die perfekte Basis für dein Rezept.
Für die Füllung
  • 200 g Frischkäse Für eine leichtere Variante kannst du Ricotta oder pflanzlichen Frischkäse verwenden.
  • 100 g Sauerrahm Ersatz: griechischer Joghurt für eine gesündere Option.
  • 200 g Große Pilze Alternativen: Bellpaprika oder Spinat.
  • 50 g Oliven Alternativen: getrocknete Tomaten.
  • 150 g Geriebener Käse Gemisch aus Gouda und Mozzarella sorgt für besondere Geschmacksnuancen.
  • 1 TL Süßer Paprika Alternativ: geräucherten Paprika für intensiveren Geschmack.
  • nach Geschmack Salz Unentbehrliches Gewürz zur Geschmackssteigerung.
  • nach Geschmack schwarzer Pfeffer Unentbehrliches Gewürz zur Geschmackssteigerung.

Equipment

  • Backblech
  • Backpapier
  • große Schüssel
  • scharfes Messer

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung für Backte Rolls Rezept
  1. Heize deinen Ofen auf 160°C (320°F) vor. Bereite ein Backblech vor, indem du es mit Backpapier auslegst.
  2. Schneide die großen Pilze und Oliven in kleine Stücke.
  3. In einer großen Schüssel vermische den Frischkäse, Sauerrahm, die gewürfelten Pilze und Oliven. Füge eine Prise Salz, schwarzen Pfeffer und süßen Paprika hinzu. Rühre alles gut durch.
  4. Halbiere die Aufbackbrötchen sorgfältig mit einem scharfen Messer. Verteile die vorbereitete Füllung gleichmäßig auf den Schnittflächen der Brötchen.
  5. Lege die gefüllten Brötchen auf das vorbereitete Backblech und backe sie für 10-15 Minuten.
  6. Nimm die Überbackenen Brötchen aus dem Ofen und lasse sie kurz abkühlen. Am besten warm servieren.

Nutrition

Serving: 1BrötchenCalories: 250kcalCarbohydrates: 30gProtein: 10gFat: 12gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 25mgSodium: 400mgPotassium: 200mgFiber: 2gSugar: 1gVitamin A: 300IUVitamin C: 1mgCalcium: 150mgIron: 1mg

Notes

Achte darauf, dass alle Zutaten frisch sind, und prüfe die Brötchen während des Backens, um ein Überbacken zu vermeiden.

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