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Apfelküchle Waffel Donuts

Apfelküchle Waffel Donuts für ein schnelles Frühstücksvergnügen

Diese köstlichen Apfelküchle Waffel Donuts sind perfekt für ein schnelles Frühstück oder Brunch-Events.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 4 Donuts
Course: Frühstück
Cuisine: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 250 g Allzweckmehl
  • 1 TL Backpulver frisch
  • 1 TL Gemahlener Zimt
  • 0.5 TL Salz optional, aber empfohlen
  • 50 g Zucker brauner Zucker optional
  • 50 g Brauner Zucker optional
  • 200 ml Vollmilch oder pflanzliche Milch
  • 50 g Ungesalzene Butter geschmolzen
  • 2 Große Eier oder Leinsamenmehl für vegan
  • 1 TL Vanilleextrakt vorzugsweise rein
  • 2 Stück Geschälte und gewürfelte Äpfel Granny Smith oder Honeycrisp
  • 50 g Gehackte Walnüsse oder Pekannüsse optional
  • 1 EL Öl zum Einfetten hoch erhitzbar
Für den Zuckerguss
  • 100 g Puderzucker
  • 2 EL Milch oder gleiche Milchart wie im Teig

Equipment

  • Waffeleisen

Method
 

Zubereitung
  1. In einer großen Schüssel das Mehl, Backpulver, Zimt, Salz, Zucker und braunen Zucker gründlich miteinander vermengen.
  2. In einer separaten Schüssel die Milch, geschmolzene Butter, Eier und Vanilleextrakt zu einer glatten Mischung verrühren.
  3. Die feuchten Zutaten vorsichtig mit den trockenen Zutaten vermengen. Nicht übermixen.
  4. Das Waffeleisen vorheizen und leicht einfetten.
  5. Den Teig gleichmäßig auf das Waffeleisen geben und 3-5 Minuten backen.
  6. In einer kleinen Schüssel Puderzucker, Milch und Vanilleextrakt zu einer glatten Konsistenz verrühren.
  7. Die Waffel-Donuts vorsichtig aus dem Waffeleisen nehmen, abkühlen lassen und in den Zuckerguss tauchen.

Nutrition

Serving: 1DonutCalories: 250kcalCarbohydrates: 35gProtein: 4gFat: 12gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 35mgSodium: 200mgPotassium: 150mgFiber: 2gSugar: 10gVitamin A: 200IUVitamin C: 2mgCalcium: 100mgIron: 1mg

Notes

Optional: Mit einer Prise Zimt über den Zuckerguss streuen.

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